Basilikum, Moulin Rouge

Info: Ettårig. Basilikum er en populær, svært aromatisk krydderurt som brukes på mange måter. Blader og blomster utstråler en behagelig duft. Denne sorten skiller seg ut med sin vinrøde farge og brukes derfor gjerne også til dekorasjon. Sorten er jevnt farget med flate, mellomstore blader. Den er ideell for alle formål i bed og på balkong.

Stell: Optimal spiretemperatur ved minst 15°C. Spiretid ca. 10 - 15 dager. Frostfølsom. Ikke dekk frøene med jord. En solrik, varm, beskyttet plassering lar de varmekjære plantene trives godt. Jorden bør være næringsrik, men godt drenert, da stillestående vann ikke tolereres godt. Planter i potter kan også trives i et lyst kjøkkenvindu.

Bruk: Basilikum, slik vi kjenner det, er uimotståelig og deilig med mozzarella og tomater eller som pesto, altså finhakket med olivenolje til spaghetti.

Gartnerens tips: Mørkbladet basilikum ser også bra ut som kant og i blomsterbed, f.eks. som kontrast til gule ringblomster eller sølvblad.

Såing: Mars - mai i skåler; Friland: mai - juni

Spiring: 10 - 15 dager ved 15°C

Plassering: Solrik

Høsting: Fra juli - september